類別:C
簽發人:趙華
略經貿函〔2025〕15 號
略陽縣經濟貿易局
關于縣政協第十四屆五次會議第29號參考案的復函
楊飛龍委員:
您提出的關于“關于融合略陽烏雞與略陽天麻發展打造100家烏雞養生小館的建議”已收悉,感謝您對我縣餐飲產業發展的關心和支持,這對推動略陽烏雞、略陽天麻產業發展以及健康養生領域的創新拓展具有重要意義?,F答復如下:
近年來,略陽縣大力發展綠色食藥產業,引入多個精深加工項目,推動略陽天麻等傳統中藥材突破技術瓶頸,通過現代化生產線,進一步提高附加值產品;略陽烏雞等生鮮產品經過先進工藝,變為即食雞湯、凍干產品等進入更廣闊的市場。全縣有關部門聯合縣飯店與餐飲行業協會,結合略陽烏雞、天麻等地標產品,打造了略陽“天麻宴”“烏雞宴”,“十大養生菜、十大名小吃”等;通過開展標準化示范店創建活動,發揮示范引領作用,帶動全縣特色養生菜品進一步提升;通過加強原材料基地建設,引導農戶發展特色農產品種植養殖,確保原料品質穩定,推動“農戶+合作社+企業”協同模式,保障供需銜接。
但目前略陽縣養生菜品存在品牌影響力不足、產業鏈不完善、相關專業技能人才匱乏等問題,需要我們進一步加大工作力度,推動略陽烏雞、略陽天麻產業融合高質量發展。下一步,我們將以此次建議為契機,從技能培訓、品牌建設等方面細化舉措、壓實責任,力促烏雞養生小館建設。再次感謝您對我縣特色產業發展的關心和支持,歡迎您繼續對我們的工作提出寶貴意見和建議,共同推動略陽特色養生餐飲產業高質量發展!
略陽縣經濟貿易局
2025年8月29日
(經辦人:李建華 電話:4822349)